Cinéma et gastronomie

Mardi 27 janvier à 19h

Avec la présence exceptionnelle de  Christian Têtedoie, chef étoilé, Meilleur Ouvrier de France.

A l’occasion de la Biennale Internationale du Goût qui se tient à Lyon du samedi 24 au mercredi 28 janvier prochains, projection d’un film incontournable sur la gastronomie, Le Festin de Babette de Gabriel Axel avec Stéphane Audran.

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Le Festin de Babette de Gabriel Axel

Sur la côte du Jutland vivent deux vieilles sœurs, Martine et Filippa, filles d’un pasteur autoritaire qui fut en son temps le fondateur d’une communauté religieuse locale. Un soir arrive au village une réfugiée française, envoyée par un ancien soupirant de Filippa. Elle s’appelle Babette et demande l’asile auprès des sœurs. Quatorze ans plus tard, la Française est devenue leur fidèle servante. Un jour, elle gagne une somme importante à la loterie. Mais plutôt que de garder l’argent, Babette décide de chambouler les principes ascétiques de cette communauté en organisant un dîner fastueux, dans la grande tradition française…

Adapté d’un conte de Karen Blixen (déjà adaptée à l’écran avec Out of Africa), Le Festin de Babette est une ode à la gastronomie et à l’hédonisme. À partir d’une trame romanesque mêlée d’intrigues sentimentales, Gabriel Axel raille l’austérité du monde nordique protestant, mis à mal par les délices d’une cuisinière de génie incarnée par Stéphane Audran. Oscar du meilleur film étranger en 1988.

(Babettes Gæstebud, Danemark, 1987, 1h39, coul., avec Stéphane Audran, Bodil Kjer, Birgitte Federspiel)